بررسی فیزیولوژیکی مقاومت به سرما در پنج رقم پسته رفسنجان

پایان نامه
چکیده

پسته ‏‎(pistacia vera l.)‎‏ گیاهی است چند ساله و دو پایه که در بین محصولات باغی از نظر صادرات بخش عظیمی را به خود اختصاص داده است با توجه به ارزآوری بالای آن در بخشهای وسیعی از اراضی استان کرمان بویژه شهرستان رفسنجان کاشته شده است.دمای پایین در محدوده عرضهای شمالی و جنوبی رشد گیاهان را محدود می نماید. و گسترش بسیاری از گیاهان را محدود به نواحی خاصی می کند. درخت پسته نیز مانند پاره ای از درختان میوه در سطح وسیع بعلت بروز مکرر هوای سرد بهاره که گل و میوه های جوان را از بین می برد تحت تاثیر قرار گرفته و کاشت این گیاه در مناطق سردسیر محدود می شود.شواهد علمی نشان می دهند که غشاهای سلولی در رابطه با آسیبهای ناشی از تنش سرما بیشترین خسارات را متحمل می شوند و از این طریق باعث میشوند که تورم سلولها، نشت یونها، تغییرات لیپیدهای غشا و غیره بطور محسوسی در غشا صورت گیرد. از طرفی گزارشهایی وجود دارد که نشان می دهد در طول دوره مقاو شدن و سازگاری با سرمازدگی یکی یا چندین ماده شامل قندها، اسیدهای آمینه، پروتئین ها، اسیدهای نوکلئیک در سلول ساخته و انباشته می گردند.به منظور بررسی مقاومت به سرما در پنج رقم پسته (اکبری - احمدآقایی - اوحدی - کله قوچی و غلامرضایی) تست سرمایی روی ارقام مذکور اعمال گردید و نتایج آزمایشات بیوشیمیایی در رابطه با تغیرات مقدار عناصر سدیم - پتاسیم - کلسیم - قندهای محلول، اسیدهای امینه پرولین - اتیلن - پروتئین ها از نظر آماری مورد بررسی قرار گرفت.نتایج نشان داد که میزان پرولین نسبت به شاهد معن دار بود. همچنین بعضی از ارقام نسبت به تغییرات قندها نتایج معنی داری را نشان دادند. لازم به ذکر است اندازه گیری میزا اتیلن متصاعد شده با بافتهای گیاهی در ساعتهای متوالی تا 8 ساعت پس از تست سرمایی هیچگونه پاسخی را نداشت و بعد از این پیک های بسیار ضعیف ظاهر گردید که این امر احتمالا نشاندهنده این اس که گاز اتیلن در آسیب های مربوط به سرمازدگی تاثیری ندارد.الکتروفورز پروتئینهای جوانه های گل در فصل خواب و فصل رویشی نشان داد که در طول دوره مقاوم شدن پروتئینهای مقاوم به سرما، 32 و 20 کیلو دالتونی، که از گلیکوپروتئین های غنی از کلیسین و آلانین و آبدوست می باشند انباشته می گردد و مطالعات انجام شده ارتباط دهیدرینها و این پروتئینها را نشان میدهد و در آغاز فصل رویش این پروتئینها ناپدید می شوند علت فعالیت این پدیده را می توان مربوط به فعالیت پروتئولیتیکی عمده در آغاز فصل رویش دانست. در همین ارتباط نشت یونهای سدیم، پتاسیم و کلسیم نیز ارتباط معنی داری را در بافتهای ارقام سرما دیده نشان داد.

۱۵ صفحه ی اول

برای دانلود 15 صفحه اول باید عضویت طلایی داشته باشید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

بررسی مقاومت دو رقم زیتون به تنش سرما

Abstract: Olive (Olea europaea L.) is an evergreen tree traditionally cultivated in the Mediterranean area, resistant to some degree to salinity and drought conditions. However, olive trees are not so resistant to low temperatures. In recent years, because of high demands for olive oil and fruit, the cultivation of olive trees has been increased in Iran. Different cultivars of olives have di...

متن کامل

بررسی مقاومت به سرما در ارقام و لاین‌های گلرنگ با استفاده از شاخص‌های فیزیولوژیکی و بیوشیمیائی

هدف از این مطالعه بررسی واکنش مراحل جوانه زنی و گیاهچه‌‌ای ژنوتیپ‌های مختلف گلرنگ به دما‌های زیر مطلوب و ارتباط آن با نتایج حاصل از ارزیابی این ژنوتیپ‌ها در شرایط مزرعه بود. بدین منظور 16 ژنوتیپ پاییزه گلرنگاز نظر تحمل سرما و یخ زدگی در دو مرحله جوانه زنی و گیاهچه‌ای مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که تاثیر دما، ژنوتیپ و نیز اثر متقابل آن‌ها بر درصد و سرعت جوانه زنی بسیار معنی دار بود....

متن کامل

بررسی و تعیین مقاومت به سرما و یخ زدگی سه رقم تجاری انگور در شمال خراسان

به منظور مطالعه اثرات سرمازدگی و یخبندان طولانی مدت در سال 1386 بر روی مهمترین ارقام انگور در شمال خراسان، دو آزمایش تحقیقی انجام گرفت. در آزمایش اول و با توجه به اینکه ارقام کلاهداری و کج انگور از عمده­ ترین و مرغوبترین ارقام منطقه جهت فرآوری، تازه خوری و صادرات می باشند، اثر سرمای طبیعی بر شاخه های یک، دو و چندساله این ارقام در دو شرایط اقلیمی مشهد و بجنورد و در آزمایش دوم، شاخه­های یک، دو و ...

متن کامل

تجزیه ژنتیکی مقاومت به سرما در ده رقم گندم به روش دی‌آلل

در بهار سالهای 78و 79 ده رقم گندم رایج کشور با درجات مختلف مقاومت و حساسیت به سرما به صورت نیم دی آلل تلاقی داده شدند. گندمهای مورد استفاده عبارت بودند از ارقام بولانی, سبلان, خلیج, بزوستایا ورگه های 591,592,746,273,583,518.بذر 45 نتاج F1 حاصل به همراه والدین (جمعا" 55 ژنوتیپ )در دو تکرار به صورت طرح کاملا تصادفی در گلخانه و 4تکرار در مزرعه دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران به صورت طرح بلوکهای کام...

متن کامل

بررسی برخی تغییرات فیزیولوژیکی چهار رقم زیتون تحت استرس سرما

زیتون (olea europaea l.) از گیاهان همیشه سبز و بومی نواحی مدیترانه ای است. این گیاه متحمل به شوری و خشکی است، اما در دما های پایین مقاومت کمی دارد. در سال های اخیر به علت افزایش تقاضا برای روغن و میوه ی زیتون، کاشت درخت زیتون در ایران گسترش یافته است. ارقام مختلف زیتون واکنش های متفاوتی نسبت به سرما دارند و بنابراین انتخاب ارقام مقاوم، موثرترین روش برای اجتناب از خسارات سرما به شمار می رود. بدی...

بررسی و تعیین مقاومت به سرما و یخ زدگی سه رقم تجاری انگور در شمال خراسان

به منظور مطالعه اثرات سرمازدگی و یخبندان طولانی مدت در سال 1386 بر روی مهمترین ارقام انگور در شمال خراسان، دو آزمایش تحقیقی انجام گرفت. در آزمایش اول و با توجه به اینکه ارقام کلاهداری و کج انگور از عمده­ ترین و مرغوبترین ارقام منطقه جهت فرآوری، تازه خوری و صادرات می باشند، اثر سرمای طبیعی بر شاخه های یک، دو و چندساله این ارقام در دو شرایط اقلیمی مشهد و بجنورد و در آزمایش دوم، شاخه­های یک، دو و ...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده

{@ msg_add @}


نوع سند: پایان نامه

وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شهید باهنر کرمان

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023